Le Whisky Caol Ila 2004-2016 Distiller Edition est une expression superbe du savoir-faire de la distillerie située sur la pittoresque île d'Islay, en Écosse. Ce whisky single malt a été distillé en 2004 et mûri pendant 12 ans avant d'être embouteillé en 2016. Chaque gorgée révèle la maîtrise de la double maturation, ayant passé la seconde phase dans des fûts ayant auparavant contenu du vin fortifié, l'enrichissant de notes complexes, douces et épicées.

Au nez, le Caol Ila 2004-2016 offre une intense aromaticité marquée par une tourbe délicatement fumée, des accents de fruits mûrs et un fond de vanille. En bouche, il se distingue par sa structure équilibrée : le goût riche et enveloppant de malt se mêle à des notes de chocolat noir, de cannelle et une pointe de poivre noir, se terminant par une sensation marine persistante qui est typique des whiskies d'Islay.

Présenté dans un élégant coffret cadeau, ce whisky est un véritable bijou pour les passionnés et les collectionneurs, offrant une expérience gustative pleine et complexe qui célèbre l'unicité de son terroir. Un cadeau idéal pour des moments spéciaux ou à déguster lentement pour en apprécier toutes les nuances.