Cremant "Brut De Gres" - Robert Roth 2021
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Questo raffinato Crémant "Brut De Gres" prodotto dalla cantina Robert Roth rappresenta un esempio esemplare dell'eleganza e della maestria francese nella produzione di vini spumanti. Ottenuto secondo il metodo tradizionale, questo Crémant è principalmente prodotto con uve selezionate con grande cura dalla regione vinicola dell'Alsazia.
Il "Brut De Gres" di Robert Roth si distingue per il suo perlage fine e persistente, che danza nel calice rivelando un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso, emergono delicate note di fiori bianchi, mele verdi e un sottile accenno di lieviti freschi, un chiaro indizio del suo invecchiamento sui lieviti che aggiunge complessità e struttura al vino.
In bocca, la freschezza è la protagonista, con una vivace acidità che bilancia perfettamente la sua struttura. I sapori sono una continuazione delle sue promesse aromatiche, con frutti a polpa bianca e una sottile mineralità che regala un finale pulito e rinfrescante. La sua effervescenza crea una piacevole sensazione cremosa che invita a un altro sorso.
Ideale come aperitivo, il "Brut De Gres" può accompagnarvi anche lungo tutto il pasto, specialmente con piatti di pesce, frutti di mare o una selezione di formaggi morbidi. Un bicchiere di questo Crémant non soltanto stimola il palato, ma eleva anche l'esperienza di qualsiasi occasione speciale.
Con una produzione attenta e una qualità costante, il Crémant "Brut De Gres" di Robert Roth è sicuramente una scelta eccellente per coloro che cercano un vino spumante che offre eccellenza e tradizione in ogni sorso.
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