Ansitz Waldgries

Moscato Rosa - Ansitz Waldgries 2023

Name: Moscato Rosa - Ansitz Waldgries
Brand: Ansitz Waldgries
SKU: HERES-881110
Price: 46.91 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Ansitz Waldgries
Nom	Moscato Rosa
Variété	Moscato Rosa
Vintage	2023
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Parfums intenses de rose, fruits rouges, épices
Méthode de vinification	Fermentation à température contrôlée
Région	Haut-Adige
Pays	Italie
Taper	Vin aromatique doux rosé
Vieillissement	Acier inoxydable
Couleur	Rosé
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement	Desserts, fromages bleus

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Description

Le Moscato Rosa de Ansitz Waldgries est un vin élégant et raffiné produit dans les douces collines du Haut-Adige, une région réputée pour son excellence vinicole et sa capacité à valoriser les cépages aromatiques. Ce Moscato Rosa est issu de raisins autochtones, récoltés avec soin pour garantir une maturation parfaite et une expression aromatique intense.

Au verre, il se présente avec une couleur délicate et lumineuse, tandis qu'au nez il dégage des parfums intenses de rose, pêche et épices douces qui enveloppent les sens. La dégustation est douce et harmonieuse, avec une agréable fraîcheur qui équilibre le caractère aromatique, offrant une jolie persistance. L'affinage attentif préserve la vivacité naturelle et la complexité, typiques de ce cépage.

Excellent comme vin de méditation, il se prête également à être associé à des desserts délicats ou des plats légers à base de fruits et fromages frais, mettant en valeur la douceur sans alourdir. Une expérience sensorielle qui célèbre la tradition et le terroir haut-adigeois.

Le domaine

Ansitz Waldgries – Domaine en Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Découvrez l'histoire et les vins de Ansitz Waldgries.

Petite propriété historique à gestion familiale située dans la zone de Santa Maddalena (St. Magdalena), au‑dessus de Bolzano ; elle produit principalement des vins qui mettent en valeur les cépages autochtones de l'Alto Adige et quelques cuvées blanches comme le Sauvignon et le Pinot blanc.

Région: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Pays: Italia

Cépages: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Rosenmuskateller (Moscato Rosa), Sauvignon Blanc, Pinot Blanc (Pinot Bianco)

Domaine historique cité dès 1242 Gérée par la famille Plattner depuis les années 30 Particulière attention portée aux cépages autochtones: Schiava, Lagrein, Moscato Rosa Collection de vins blancs remarquables De nombreuses distinctions et notes élevées obtenues par certaines cuvées dans des guides et concours.

Voir tous les vins de Ansitz Waldgries Le domaine Ansitz Waldgries

Histoire du domaine

La proprietà, mentionnée dans des documents historiques dès 1242, est un ancien ansitz de la zone de Santa Maddalena. La famille Plattner gère la propriété depuis la première moitié du XXe siècle et, au fil du temps, a transformé la résidence historique en un petit domaine viticole artisanal, aujourd'hui dirigé par Christian Plattner. La mise en bouteille à l'échelle moderne a commencé dans la seconde moitié du XXe siècle et le domaine a progressivement constitué une collection de vins axée sur le terroir.

Philosophie de production

Approche artisanale et ancrée dans le terroir: travaux manuels à la vigne, respect des caractéristiques de chaque cépage et une production axée sur l'expression de l'identité des variétés locales. Le propriétaire compare la création des vins au processus artistique, cherchant à accompagner l'évolution du vin plutôt que de la forcer.

Terroir et vignobles

Vignobles exposés au sud dans la zone de Santa Maddalena, aux portes de Bolzano, sur des pentes marquées avec vue sur les Dolomites. Il s'agit du territoire de l'Alto Adige / Südtirol, avec des vins historiquement liés à l'appellation locale.

Récompenses

Distinctions dans divers guides et concours: présence et notes élevées dans Falstaff, mentions et prix dans des guides et concours internationaux pour des cuvées individuelles.