Pinot Nero Alto Adige DOC - Meczan - Hofstatter
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PRODUCTEUR | Hofstatter |
NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Pinot Nero |
VINTAGE | - |
GRADATION | 13.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Toujours rouge |
RÉGION | Trentino Alto Adige |
ZONE DE PRODUCTION | - |
PAYS | Italia |
ACCOMPAGNEMENT | Viande |
Meczan est le verre idéal pour ceux qui recherchent le parfum et la douceur d'un Pinot Noir, un vin qui représente pleinement les grandes propriétés de ce cépage extraordinaire.
En cave, 75% des raisins sont égrappés, puis commence la fermentation qui se poursuit pendant 10 jours, en restant en contact permanent avec les pellicules.
Dans le verre, il présente une belle couleur rouge rubis vif avec des reflets grenat. Il a un bouquet aux notes fruitées intenses de petites baies rouges et de cerises. Un goût très harmonieux et équilibré, agréablement fin en bouche.
Recommandé avec des entrées en sauce à la viande, parfait avec des rôtis et de la volaille en général.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans
Zone de production
Trentino Alto Adige