Le Sauvignon DOC de la cave Kossler est un exemple de raffinement et de maîtrise dans la production de vins blancs aromatiques. Ce Sauvignon provient de la région historique du Trentin-Haut-Adige, réputée pour son climat idéal qui favorise le développement des arômes distinctifs et la fraîcheur des vins.

Caractérisé par une couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, ce vin impressionne immédiatement par son éclat et sa clarté. Au nez, le Sauvignon DOC de Kossler dévoile un bouquet intense et complexe. Les notes de fruits tropicaux, comme le fruit de la passion et la goyave, se mélangent à des nuances d'herbes aromatiques et une légère touche de poivron vert, typique de cette variété.

En bouche, le vin révèle une acidité vivace qui équilibre parfaitement sa structure moyenne-légère. Cette fraîcheur le rend particulièrement adapté comme apéritif ou pour accompagner des plats légers, tels que des salades fraîches, des plats à base de poisson ou des fruits de mer. Son arrière-goût est persistant, avec une belle finition aromatique qui revigore le palais.

Produit avec une attention méticuleuse à la vinification qui inclut la fermentation à température contrôlée pour préserver tous les arômes naturels du raisin, le Sauvignon DOC de Kossler est un exemplaire qui reflète l'excellence et l'authenticité du territoire.

Ce vin ne satisfait pas seulement les palais les plus exigeants, mais représente également un excellent choix pour ceux qui recherchent un blanc frais et aromatique à servir lors d'occasions spéciales ou pour rehausser un repas quotidien avec une touche d'élégance.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

6-8°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production

Trentino-Alto Adige

Producteur: Kossler

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