Alghero Torbato Spumante Brut - Sella & Mosca
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L'Alghero Torbato Spumante Brut de Sella & Mosca est une expression raffinée et distinctive du cépage Torbato, cultivé avec dévouement dans les terres pittoresques de la Sardaigne. Ce vin mousseux se distingue par son élégance et sa fraîcheur, ce qui en fait une option idéale pour des toasts spéciaux ou comme apéritif raffiné.
La vinification suit la méthode Charmat, qui permet de conserver les arômes primaires de la vigne et d'obtenir des bulles fines et persistantes. La couleur est d'un jaune paille délicat aux reflets verdâtres, lumineuse et captivante dans sa présentation. Au nez, on perçoit des notes invitantes de fruits blancs, d'agrumes et une légère touche florale, qui s'entrelacent avec une subtile minéralité qui reflète les caractéristiques du terroir d'origine.
En bouche, l'Alghero Torbato Spumante Brut se révèle frais, vif et bien équilibré. Son acidité est bien intégrée avec une douce onctuosité issue de l'élevage sur les levures. Des saveurs de pomme verte, de poire et de légères nuances d'agrumes se mélangent avec une finale nette et rafraîchissante.
Ce vin mousseux est idéal à servir à l'apéritif, mais s'accorde également à merveille avec des entrées légères, des fruits de mer et des plats à base de poisson. Pour apprécier au mieux ses qualités, nous recommandons de le servir à une température de 6-8°C.
L'Alghero Torbato Spumante Brut de Sella & Mosca n'est pas seulement un vin, mais un hommage à la terre sarde, capable de donner des émotions uniques à travers le verre. Un ajout distinctif à toute carte des vins en quête d’élégance et d’unicité.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | - |
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