Negroamaro IGP Puglia - Tenuta Viglione 2022

Le Negroamaro IGP Puglia de Tenuta Viglione incarne l'intensité et la richesse du caractère des Pouilles, une expression authentique d'un cépage autochtone à la couleur profonde et aux arômes enveloppants. Cultivé dans les terres ensoleillées des Pouilles, ce vin se présente avec un bouquet large et varié, où les notes de fruits noirs comme la mûre et la cerise sauvage s'entrelacent avec de légères touches épicées et balsamiques. En bouche, la structure est pleine et veloutée, avec des tanins doux qui équilibrent une fraîcheur agréable, donnant un résultat harmonieux et persistant.

L'affinage, souvent réalisé en acier ou en fûts de chêne à toastage moyen, met en valeur le caractère distinctif du Negroamaro sans dénaturer son identité territoriale. Ce vin est idéal en accord avec des plats typiques des Pouilles à base de viandes rouges, rôtis et fromages affinés, sublimant des saveurs puissantes avec une personnalité vive et enveloppante.