Pinot Grigio Trevenezie IGT - Battibecco 2023
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Le Pinot Grigio Trevenezie IGT de Battibecco représente une excellence parmi les blancs des Venezie, une région célèbre pour sa vaste gamme de vins aromatiques et raffinés. Ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, ce qui en fait une option idéale pour accompagner une variété de plats ou pour être savouré comme apéritif.
Produit avec des raisins sélectionnés de Pinot Grigio, cette étiquette offre une palette aromatique complexe et invitante. Au nez, des notes fruitées de poire mûre, de pomme verte et de touches d'agrumes se manifestent, enrichies par une subtile veine florale. En bouche, le vin révèle une structure équilibrée, avec une agréable acidité qui rafraîchit le palais et prépare à un arrière-goût persistant, propre et légèrement minéral.
La vinification du Pinot Grigio de Battibecco suit des méthodes traditionnelles, avec une fermentation qui se déroule à température contrôlée pour préserver au mieux les arômes délicats variétaux. Après la fermentation, le vin repose pendant plusieurs mois dans des cuves en acier inoxydable, ce qui contribue à maintenir la fraîcheur et l'authenticité du fruit.
Idéal pour être servi frais, à une température d'environ 8-10°C, ce Pinot Grigio s'accorde merveilleusement bien avec des hors-d'œuvre légers, des plats de poisson, des fruits de mer et de la volaille. Il est également un excellent compagnon pour les salades estivales et les plats à base de légumes.
Laissez-vous séduire par les nuances fraîches et authentiques du Pinot Grigio Trevenezie IGT de Battibecco, un vin qui incarne toute l'élégance et le terroir des Venezie, apportant une touche de classe à chaque occasion.