Questo Grillo Sicilia DOC della Collezione di Famiglia di Barone Montalto è un vino bianco che rappresenta al meglio la tradizione vitivinicola siciliana. Realizzato con uve Grillo selezionate accuratamente, questo vino esprime le caratteristiche uniche del terroir siciliano. Al naso, il Grillo di Barone Montalto offre un bouquet aromatico ricco e complesso, con note di frutta esotica come mango e papaya, integrato da sfumature di agrumi e un tocco minerale. Al palato, si distingue per la sua freschezza e vivacità, con un'acidità ben bilanciata che lo rende particolarmente piacevole e versatile in abbinamento a diversi piatti.

Questo vino è ideale per accompagnare antipasti di mare, piatti a base di pesce alla griglia, e anche formaggi freschi. La vinificazione avviene attraverso una pressatura soffice delle uve e una fermentazione a temperatura controllata, che permette di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche del vitigno. La struttura del Grillo Sicilia DOC è avvolgente e persistente, con un finale che rivela delicate note erbacee e floreali. Un'ottima scelta per chi desidera scoprire e apprezzare la qualità e la raffinatezza dei vini siciliani, garantita dall'esperienza e dalla passione della cantina Barone Montalto.