Le Chardonnay Grottafresca Frizzante IGT des Rocche Malatestiane est un exemple exquis de la manière dont l'élégance peut rencontrer la vivacité dans un seul verre de vin. Ce vin pétillant, produit à partir du cépage ancien Chardonnay, est cultivé dans les terres riches et fertiles de l'Émilie-Romagne, une région qui jouit d'une longue tradition viticole.

L'attention portée à l'agriculture durable et la sélection rigoureuse des raisins permettent d'obtenir un produit de haute qualité. Visuellement, ce Chardonnay présente une teinte jaune paille brillante, traversée par un perlage fin et persistant, qui danse délicatement dans le verre.

Au nez, le Chardonnay Grottafresca Frizzante IGT dégage un bouquet harmonieux et complexe. Il est possible de percevoir des arômes de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, accompagnés de délicates notes florales et une légère touche de pain grillé, résultat de sa courte maturation.

En bouche, il se révèle frais mais étonnamment doux. L'effervescence subtile se mêle magnifiquement à une bonne acidité, rendant ce vin particulièrement agréable à boire. La finale est propre, avec une légère note d'agrume qui incite à la prochaine gorgée.

Idéal comme apéritif, le Chardonnay Grottafresca Frizzante IGT des Rocche Malatestiane peut également accompagner des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer. Un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin qui allie la tradition viticole italienne à un goût frais et contemporain.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

6-8°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 4 ans

Zone de production

Emilia Romagna

Producteur: Le Rocche Malatestiane

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