Le Moscadello di Montalcino Pascena Vendemmia Tardiva, produit par la renommée Tenuta Col d'Orcia, représente une expression sublime de la viticulture toscane, alliant tradition et innovation. Ce vin doux, disponible en formats de 375ml, est produit exclusivement avec des raisins Moscadello, un cépage historique de la région de Montalcino, récoltés tardivement pour intensifier leurs sucres et leurs arômes.

La Vendemmia Tardiva de Pascena se distingue par sa couleur dorée brillante, qui annonce un bouquet olfactif riche et complexe. Au nez, le vin offre un parfum intense de fruits confits, de miel d'acacia, avec des nuances d'abricot et de pêche mûre. En bouche, la douceur est équilibrée par une fraîche acidité qui exalte les arômes persistants et prolonge le plaisir gustatif.

Le vieillissement dans de petits contenants en bois enrichit davantage ce Moscadello d'élégantes notes grillées et de vanille, créant une parfaite harmonie entre tous les composants. La structure du vin est solide et bien définie, offrant une longue persistance aromatique et une finale riche et enveloppante.

Idéal comme vin de méditation, le Moscadello di Montalcino Pascena Vendemmia Tardiva se marie splendidement avec des fromages à pâte persillée, des desserts à base de crème et de fruits secs, ou peut être savouré seul, comme parfait épilogue d'un repas. Servir à une température d'environ 12-14°C pour en apprécier pleinement la richesse et la complexité.

Avec chaque gorgée, ce vin raconte l'histoire et le patrimoine de Montalcino, un authentique trésor de la Toscane qui continue de charmer les connaisseurs et les collectionneurs du monde entier.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet moyen

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Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 3/5 ans

Zone de production

Toscana

Producteur: Col d'Orcia

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