Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Brut Millesimato - Integral - Merotto 2023
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Informations techniques
| PRODUCTEUR | Merotto |
| NOM | Prosecco Superiore DOCG |
| VARIÉTÉ | Glera 100% |
| VINTAGE | 2023 |
| GRADATION | 11.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Prosecco |
| RÉGION | Veneto |
| ZONE DE PRODUCTION | Col di San Martino - Pieve di Soligo |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritifs - Fromages - Poissons - Plat complet |
Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato de Merotto est un excellent exemple de comment l'élégance et la fraîcheur peuvent se fusionner parfaitement dans un verre. Ce vin mousseux, provenant des collines luxuriantes de Valdobbiadene, célèbres pour leur terroir unique et particulièrement adapté à la viticulture, est produit avec 100 % de raisins Glera.
Avec un processus de vinification méticuleux et soigné, qui inclut la seconde fermentation suivant la méthode Charmat pour préserver la fraîcheur et l’aromaticité typiques du Prosecco, Merotto a réussi à créer un vin de grand caractère. Le terme "Millesimato" signifie que les raisins utilisés ont été sélectionnés d'une seule récolte, précisément celle qui a offert la meilleure qualité et intensité.
Visuellement, le Prosecco de Merotto se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie par un perlage fin et persistant qui caresse le palais. Au nez, des parfums vivifiants de pomme verte, de poire et des notes florales invitent à la première gorgée. En bouche, le vin exprime une merveilleuse fraîcheur et une complexe stratification de saveurs, avec un équilibre raffiné entre acidité et délicatesse qui rend ce mousseux incroyablement versatile pour les accords gastronomiques, allant des apéritifs légers aux plats de poisson.
Le Brut Millesimato de Merotto est un vin qui, outre le fait de représenter la qualité et l'intégrité du territoire de Valdobbiadene, offre une expérience gustative qui restera gravée dans la mémoire des amateurs de vins mousseux raffinés et structurés. Parfait pour célébrer des occasions spéciales ou pour ajouter une touche de classe à chaque apéritif.
Comment servir
Servir à:
6-7°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement
Zone de production
Veneto
Producteur: Merotto
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|
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