Le Crémant de Limoux La Rose N° 7 Rosé Brut du Domaine J. Laurens est un exemple éclatant de l'élégance et du raffinement que le terroir de Limoux peut offrir. Notoriété reconnue pour ses normes de production méticuleuses, ce crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle, similaire à celle utilisée en Champagne, qui inclut une seconde fermentation en bouteille.

Ce rosé brut est principalement composé de Chardonnay avec des ajouts de Chenin Blanc, Mauzac et Pinot Noir, qui lui confèrent une couleur rose pâle et lumineuse. Au nez, le La Rose N° 7 révèle un bouquet intriguant de fraise fraîche, cassis rouge et de subtiles notes de fleurs blanches, qui se mêlent harmonieusement à de délicats accents de levure et de pain grillé. En bouche, le vin surprend par sa fraîcheur vive et sa crémeux, équilibré par une fine effervescence et une finale minérale persistante.

Idéal en tant qu'apéritif, ce Crémant de Limoux Rosé Brut est également un excellent compagnon pour les plats de fruits de mer, le sushi ou une légère salade de saison. Sa fraîcheur et sa délicatesse le rendent parfait pour toute occasion spéciale, promettant d'élever l'expérience de dégustation pour les palais les plus raffinés.