Alizarine - Bodega Alta Vista représente une interprétation distinctive et de haute qualité du terroir argentin, produite par l'un des vignobles les plus renommés du pays, Bodega Alta Vista. Située au pied des Andes, dans la prestigieuse région viticole de Mendoza, la Bodega Alta Vista est célèbre pour sa capacité à combiner les méthodes traditionnelles de viticulture et de vinification avec des technologies de pointe, avec un accent particulier sur les cépages Malbec et Torrontés, parmi autres.

L'Alizarine est un vin qui valorise les qualités du Malbec, cépage emblématique de l'Argentine, issu de vignobles soigneusement sélectionnés. Ce vin se caractérise par sa profondeur et sa complexité, résultat d'une attention méticuleuse portée à chaque phase du processus d'élaboration, de la sélection minutieuse des raisins à la vinification, jusqu'au vieillissement en bois, qui enrichit le profil aromatique et gustatif du vin sans dominer les notes variétales.

Visuellement, il présente une couleur rouge violacé intense, typique du Malbec de haute qualité. Au nez, il offre une large gamme d'arômes, où se détachent des notes de fruits rouges et noirs mûrs, comme les myrtilles, les prunes et les cerises, enrichies par des accents épicés de vanille, de chocolat et une légère touche balsamique, témoignage du passage élégant en barrique.

En bouche, le vin révèle une structure extraordinaire et une richesse tannique bien intégrée, soutenue par une acidité équilibrée qui donne fraîcheur et dynamisme à la gorgée. Il évolue vers une finale longue et persistante, avec une agréable complexité de saveurs qui reflète les sensations olfactives, laissant une impression mémorable d'harmonie et de profondeur.

Parfait en combinaison avec des plats robustes, comme les viandes rouges grillées, les ragoûts riches et les fromages affinés, l'Alizarine de la Bodega Alta Vista est également un excellent vin de méditation, qui vous invite à découvrir les multiples facettes du Malbec argentin.