Le Castillo Ygay Gran Reserva Especial au format Jéroboam, présenté par Marqués de Murrieta, est l'une des expressions les plus prestigieuses et historiques du vin espagnol. Cette cuvée emblématique, produite uniquement dans des millésimes reconnus comme exceptionnels, représente le summum de la qualité et de la tradition de Marqués de Murrieta, l'une des caves les plus anciennes et les plus respectées de la Rioja.

Le format Jéroboam, équivalent à quatre bouteilles standards de 750 ml, est idéal pour les grandes célébrations et offre, outre un impact visuel important, un environnement optimal pour le vieillissement du vin, lui permettant de développer une complexité et une finesse encore plus grandes. temps.

Castillo Ygay Gran Reserva Especial est un assemblage principalement de Tempranillo et de Mazuelo, avec des raisins soigneusement sélectionnés parmi les plus anciens vignobles du domaine. Ce vin passe une longue période de vieillissement en barriques de chêne, suivie d'un affinement supplémentaire en bouteille, ce qui contribue à son extraordinaire richesse aromatique, sa structure et son potentiel de garde.

Visuellement, le vin présente une robe rouge rubis profond, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec l'âge. Au nez, Castillo Ygay Gran Reserva Especial offre un bouquet complexe et séduisant, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de tabac, de cuir et de vanille, témoignant de l'excellence de sa vinification et de son élevage.

En bouche, le vin révèle une profondeur et une élégance incomparables, avec des tanins mûrs et bien intégrés soutenant une matière riche et complexe. L'équilibre entre acidité et alcool est impeccable, conduisant à une finale longue et persistante qui laisse une sensation d'élégance et de raffinement.

Idéal en dégustation à l'occasion d'événements spéciaux, le Castillo Ygay Gran Reserva Especial au format Jéroboam est parfait en association avec des plats riches et structurés, comme les viandes rôties, le gibier et les fromages affinés, mais c'est aussi un superbe vin de méditation, à on le déguste lentement pour en apprécier pleinement la complexité et la splendeur.

En résumé, le Castillo Ygay Gran Reserva Especial Jeroboam de Marqués de Murrieta n'est pas seulement un vin, mais une œuvre d'art œnologique, un hommage à la richesse de la tradition viticole espagnole et un symbole de l'engagement de la cave envers l'excellence.