Lambrusco DOC - Foglie Rosse - Cantine Riunite Bottle of Italy

Albinea Canali

Lambrusco DOC - Foglie Rosse - Albinea Canali - Cantine Riunite

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Description

Le Lambrusco Reggiano Red Leaves Albinea Canali se présente sous une forme raffinée et captivante, il est produit à partir de raisins Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani et Lancellotta, cultivés

Dans les zones viticoles les plus appropriées de la province de Reggio Emilia, définies par la discipline de production. La macération des raisins s'effectue à froid, légèrement pressée, afin d'extraire tous les arômes fruités et de valoriser au mieux la fraîcheur du moût, qui continuera la fermentation en l'absence de pellicules. Le résultat est un excellent vin rouge sec et pétillant.

Dans le verre, il enchante par sa couleur rouge intense aux reflets violets. Le parfum enivre avec le parfum fruité, et le mélange de notes de baies sauvages. La saveur explose fraîche, avec un bon corps et de la vinosité.

Il est recommandé d'accompagner les entrées, les rôtis, les viandes bouillies accompagnées de sauces salées, les fromages d'affinage et les pizzas.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Informations techniques

PRODUCTEUR
Albinea Canali

AN
-

PAYS
Italie

FORMAT
0.75L

TAPER
Rouge pétillant

GRADATION
11,5%

VARIÉTÉ
Lambrusco Salamino - Lambrusco Marani - Ancellotta

TEMP MIN
14 °C

NOM
DOC

TEMP MAX
16 °C

RÉGION
Émilie-Romagne

ACCOMPAGNEMENT
Viande - Fromage

ZONE DE PRODUCTION
Province de Reggio Emilie

Comment servir

Verre:

Verre à ouverture moyenne

Servir à:

14-16°C

Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 2-3 ans

Zone de production

Émilie-Romagne

La Cave : Albinea Canali

Plus d'information

Remerciements officiels

Expert	Décerner	Description	An