Le Tokaji Hasnos Furmint 2016 produit par la cave Szepsy est une expression raffinée et complexe de l'un des cépages les plus vénérables de Hongrie, le Furmint. Ce vin blanc est célébré pour sa capacité extraordinaire à équilibrer vivacité acide et richesse de corps, offrant un palais cohérent et enveloppant. L'année 2016 a permis d'obtenir une acidité bien équilibrée et des arômes frais.

Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune doré lumineuse. Au nez émergent des notes intensément aromatiques de pomme verte, poire, fleurs blanches, avec une touche de minéralité rappelant les sols volcaniques des vignobles de Tokaj. En bouche, le vin démontre une structure élégante, avec une fraîcheur surprenante qui conduit à une finale longue et sapide rapportant des nuances de fruits à chair blanche et une légère note de miel.

Parfait à servir en apéritif, il s'accorde merveilleusement avec des plats de poisson sophistiqués, viandes blanches ou fromages à pâte dure. Un joyau pour les amateurs de vins blancs complexes et structurés, le Tokaji Hasnos Furmint 2016 de Szepsy représente un témoignage sublime des potentialités de ce cépage historique.