Nebbiolo Langhe DOC Valdolmo - Terre Da Vino
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Il Nebbiolo Langhe DOC Valdolmo di Terre Da Vino è un'esperienza sensoriale autentica e raffinata che riflette appieno le caratteristiche del territorio del Langhe. Questo vino è ottenuto da uve Nebbiolo, varietà emblematica della regione piemontese, coltivate con cura e sapienza per garantire la massima espressione del suolo e del clima.
Alla vista, il Nebbiolo Langhe DOC Valdolmo si presenta con un elegante colore rosso rubino, con lievi riflessi granati che richiamano alla mente la sua longevità. Al naso, sprigiona un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti di bosco maturi, ciliegie e prugne, arricchite da delicati sentori di violetta e spezie dolci come la cannella e la noce moscata.
In bocca, questo vino conquista per la sua struttura ben equilibrata e la sua tannicità fine ma presente. Il sapore è armonioso, con un perfetto equilibrio tra l'acidità vivace e la morbidezza del frutto. Emergono note di sottobosco, tabacco e un accenno di vaniglia, frutto del sapiente affinamento in legno. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di calore e un retrogusto leggermente amarognolo.
Perfetto in abbinamento con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Nebbiolo Langhe DOC Valdolmo di Terre Da Vino è il compagno ideale per cene importanti e momenti di meditazione. Un gioiello enologico che celebra la tradizione vinicola del Piemonte.
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