Craigellachie 17 YO - Tubo 70cl - Craigellachie
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Le Craigellachie 17 YO, présenté dans un élégant tube de 70cl, est une véritable perle pour les amateurs de whiskys écossais single malt. Produit dans la petite distillerie homonyme située au cœur de la région du Speyside, cette expression se distingue par son procédé de distillation qui utilise des alambics traditionnels et un refroidissement au serpentin de cuivre, conférant au whisky une richesse aromatique particulière et une complexité extraordinaire.
Ce whisky est vieilli pendant 17 ans dans des fûts soigneusement sélectionnés, ce qui lui permet de développer une gamme d'arômes et de saveurs équilibrés et sophistiqués. Au nez, le Craigellachie 17 YO dégage des notes vives de fruits mûrs, notamment de pomme et de poire, intégrées magistralement avec des nuances de vanille et une touche de malt doux. L'ajout de légères notes fumées et épicées ajoute un niveau supplémentaire de complexité.
En bouche, il se présente corsé et enveloppant, avec une texture huileuse qui véhicule des nuances de chocolat amer, de caramel et une pointe de poivre noir, suivant les traces olfactives et confirmant son élégance. Le finish est long et persistant, avec un arrière-goût où persistent des notes fumées et une légère astringence qui invite à une autre gorgée.
Ce distillat est parfait à déguster pur, idéalement accompagné d'un peu d'eau pour en exalter les arômes, ou comme base pour des cocktails sophistiqués nécessitant un profil aromatique profond et mûr. Un cadeau idéal pour les amateurs de whisky ou un ajout précieux pour la collection d'un connaisseur.
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