Cave Domane Wachau

Domane Wachau est une coopérative autrichienne située dans le district de Wachau ; c'est l'une des entreprises de production œnologique les plus connues et les plus importantes. Roman Horvath est le président à la tête de la cave, qui voit à ses côtés la présence d'un personnel hautement qualifié, en plus de l'œnologue expert Heinz Frischenburgere et des nombreux membres qui la composent.

Domane Wachau est aujourd'hui un symbole du vin autrichien de qualité connu dans le monde entier. Parmi les facteurs pertinents utiles pour décréter le succès obtenu aujourd'hui par la cave, il y a certainement la situation géographique et les caractéristiques pédoclimatiques d'un territoire considéré parmi les plus propices à la viticulture en Autriche ; il s'agit en fait d'un total de 440 hectares de vignes disposées en terrasses surplombant les rives du Danube.

De nombreuses étiquettes naissent d'un seul cépage et sont produites par vinification en acier, dans le respect des traditions locales, pour maximiser la richesse et les propriétés organoleptiques du merveilleux terroir autrichien de la Wachau.