Domaine

Domaine Cantina Produttori San Michele Appiano (Kellerei St. Michael‑Eppan)

Découvrez l'histoire, le terroir et les vins de Cantina Produttori San Michele Appiano (Kellerei St. Michael‑Eppan).

Cave coopérative située à Appiano (Eppan), Haut‑Adige : fondée en 1907, regroupe environ 320 familles de vignerons et gère ~390 ha de vignobles ; réputée pour ses vins blancs et ses gammes haut de gamme (Appius, The Wine Collection, Sanct Valentin).

Histoire du domaine Cantina Produttori San Michele Appiano (Kellerei St. Michael‑Eppan)

Fondée en 1907 en tant que coopérative, la cave s'est développée au XXe siècle pour devenir un acteur majeur d'Appiano ; des personnalités comme le maître de chai Hans Terzer (responsable de la production depuis 1977) ont renforcé sa réputation internationale. Le poste de chef‑oenologue est aujourd'hui occupé par Jakob Gasser.

Philosophie de production

Philosophie : mettre en valeur le terroir par le travail à la vigne, la sélection des raisins et des vinifications différenciées ; production coopérative axée sur la qualité avec des cuvées d'exception en petites séries (Appius, The Wine Collection) et des gammes classiques.

Terroir et vignobles

Appiano sur la Route des Vins (Eppan) — vignobles sur des coteaux ensoleillés entre 400 et 900 m d'altitude (Monte Appiano, environs des lacs de Monticolo), sur sols calcaires et graveleux caractéristiques.

Pourquoi choisir les vins de Cantina Produttori San Michele Appiano (Kellerei St. Michael‑Eppan)

Ce domaine représente une référence utile pour les amateurs de vin à la recherche d’étiquettes authentiques, d’identité territoriale et d’une sélection fiable disponible en ligne.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, approfondir son histoire et parcourir les vins actuellement disponibles à l’achat.

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Vins de Cantina Produttori San Michele Appiano (Kellerei St. Michael‑Eppan)

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