Domaine Azienda Agraria Fiorini

La propriété Fiorini est liée à la famille depuis plusieurs générations: l'activité du domaine commence avec l'achat du fonds par Luigi Fiorini au début du XXe siècle et le premier vignoble fut planté en 1930. Au cours du XXe siècle, la gestion est passée à Valentino et, aujourd'hui, à Carla Fiorini; au fil des ans, la cave a étendu ses vignobles, ses installations et sa gamme d'étiquettes, tout en maintenant une forte continuité familiale.

L'exploitation privilégie le respect du fruit et du terroir: elle a opté pour une conduite entièrement biologique, des pratiques de vendange manuelle et des vinifications visant à préserver les caractéristiques aromatiques des raisins grâce à des techniques de travail délicates et au contrôle des oxydations.

Les vignobles se trouvent sur les collines de Barchi, dans la commune de Terre Roveresche, à environ 350 m d'altitude; le territoire est caractérisé par de douces collines à courte distance de la mer Adriatique et des Apennins, idéal pour le Bianchello del Metauro et d'autres cépages locaux.

Distinctions internationales et nationales, notamment des médailles à l'International Wine Challenge, des prix WineHunter et des mentions dans des guides tels que Duemilavini.