Domaine Champagne J-M Sélèque

L'histoire familiale commence avec Henri Sélèque, qui a planté des vignes dans les années 1960 et embouteillé pour la première fois à la fin de la même décennie; la propriété a été modernisée par Richard et, depuis 2008, Jean‑Marc Sélèque dirige la production en introduisant une approche plus attentive aux équilibres naturels du vignoble. Le domaine s'appuie sur la tradition familiale, avec une attention croissante aux pratiques viticoles plus durables et à des vinifications qui valorisent le caractère de chaque cru.

Production axée sur le terroir: préservation de la vie du sol, contrôle des rendements, vinifications douces et sans artifices, utilisation de cuves en acier et de fûts en bois selon les cuvées, longs élevages sur lies et dosages faibles. Le producteur déclare en outre pratiquer des vinifications sans collage ni filtration sur certaines cuvées.

Coteaux Sud d'Épernay avec des vignobles répartis sur de nombreuses parcelles dans les villages de Pierry, Moussy, Épernay, Dizy, Mardeuil, Boursault et Vertus.

Notes critiques rapportées par le producteur et par des revues spécialisées: évaluations notables de Wine Advocate, John Gilman, James Suckling, Revue des Vins de France et Bettane & Desseauve pour diverses cuvées.