Domaine Marcel Cabelier

Informations historiques et année de fondation non trouvées dans les sources consultées; le producteur est toutefois documenté par plusieurs étiquettes et millésimes commercialisés en ligne.

À partir des descriptions des produits, on relève des pratiques typiques de la méthode traditionnelle pour les vins effervescents et une attention portée à la vinification en cuve inox pour préserver la fraîcheur et les caractéristiques variétales. Aucun détail explicite sur la philosophie de l'entreprise n'a été trouvé.

Les vignobles et la production sont situés dans la région du Jura, en Franche-Comté, zone comprise entre la Bourgogne et la Suisse; le territoire est cité comme origine des Crémants et des vins tranquilles associés à ce nom.