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Domaine Mencaroni

Découvrez l'histoire, le terroir et les vins de Mencaroni.

Exploitation viticole située à Corinaldo (Les Marches), principalement spécialisée dans le Verdicchio dei Castelli di Jesi et dans une gamme de vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle ; l'activité est dirigée par Federico Mencaroni.
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Histoire du domaine Mencaroni

Domaine familial en est à sa quatrième génération: ces dernières années Federico Mencaroni a relancé la propriété en recentrant une partie de la production sur des vins effervescents élaborés à partir de Verdicchio et en aménageant une petite cave souterraine pour l'affinage.

Philosophie de production

L'approche de production privilégie le travail manuel au vignoble et la limitation des interventions chimiques: vendanges manuelles, gestion attentive des rendements, pratiques agronomiques respectueuses du fruit et addition contrôlée de sulfites. En cave, on adopte des processus visant à valoriser les caractéristiques organoleptiques du terroir et des raisins.

Terroir et vignobles

Vignobles situés dans les collines autour de Corinaldo, dans les Marches, exposés sur des versants aux expositions variées et plantés sur des sols limono-argileux; les parcelles se situent à une altitude indicative d'environ 200–250 mètres, avec une influence combinée de la mer Adriatique et des Apennins.

Pourquoi choisir les vins de Mencaroni

Ce domaine représente une référence utile pour les amateurs de vin à la recherche d’étiquettes authentiques, d’identité territoriale et d’une sélection fiable disponible en ligne.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, approfondir son histoire et parcourir les vins actuellement disponibles à l’achat.

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