Domaine

Domaine Paul Gosset

Découvrez l'histoire, le terroir et les vins de Paul Gosset.

Petite maison de Champagne basée à Aÿ : Paul Gosset produit des vins effervescents de terroir en suivant des pratiques peu interventionnistes et en accordant une forte attention à la biodiversité.
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Histoire du domaine Paul Gosset

La famille Gosset est liée à la viticulture de la région d'Aÿ depuis des générations; Paul est revenu travailler dans les vignes familiales aux côtés de son père et a relancé un projet personnel axé sur les expressions du terroir et sur des choix agronomiques respectueux de l'environnement.

Philosophie de production

L'approche privilégie une viticulture à faible impact, des vinifications à faible intervention avec fermentations spontanées, l'utilisation fréquente de fûts pour une partie des vinifications et des dosages contenus, afin d'exalter l'identité de chaque cru.

Terroir et vignobles

Vignobles situés principalement à Aÿ et dans des communes voisines de la Montagne de Reims, telles que Mareuil-sur-Aÿ et Dizy; dans certaines descriptions apparaissent également des parcelles à Chouilly et dans d'autres terroirs limitrophes, avec une prédominance de Pinot Noir sur le territoire de la Montagne de Reims.

Pourquoi choisir les vins de Paul Gosset

Ce domaine représente une référence utile pour les amateurs de vin à la recherche d’étiquettes authentiques, d’identité territoriale et d’une sélection fiable disponible en ligne.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, approfondir son histoire et parcourir les vins actuellement disponibles à l’achat.

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Vins de Paul Gosset

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