Domaine Rimapere

Le vignoble Rimapere a été acquis par le groupe lié à la famille Rothschild et développé comme un projet axé sur un seul vignoble à Marlborough. Le toponyme « Rimapere » rappelle la signification maorie de « cinq flèches » et constitue également un hommage aux armoiries des Rothschild. Dans les années qui ont suivi l'acquisition, le site a été valorisé par l'application des standards œnologiques du groupe et par la collaboration avec des équipes locales de viticulture et de vinification reconnues au niveau régional.

Forte orientation vers l’expression du terroir de chaque parcelle: gestion attentive en vigne et vinifications ciblées visant à mettre en valeur la fraîcheur et la typicité du Sauvignon Blanc. L'entreprise fait partie du réseau Edmond de Rothschild Heritage et s'appuie sur des compétences techniques consolidées.

Situé sur Rapaura Road dans la Wairau Valley, le vignoble bénéficie du climat frais de la région et de sols alluvionnaires caillouteux, qui favorisent une acidité fraîche et des arômes d'agrumes typiques du Sauvignon Blanc local.