Domaine Domaine Robert Roth

La famille Roth a mis en bouteille pour la première fois après la Seconde Guerre mondiale. Le vignoble s'est transmis de génération en génération et est aujourd'hui conduit par des membres de la famille actifs à la vigne et en cave. Ces dernières années, la gestion a connu un renouvellement générationnel et une attention accrue aux pratiques à la vigne et en cave.

L'approche met en avant le respect du terroir et de la cyclicité de la vigne, avec une intervention en cave mesurée afin de laisser s'exprimer la spécificité de chaque lieu-dit; un travail axé sur la qualité du fruit plutôt que sur la quantité.

Situé à Soultz, au pied du Grand Ballon, le domaine travaille des sols de sables, de grès et de marnes calcaires, avec des parcelles identifiées comme Mittelbourg, Orschwillerbourg, Hornstein, Binsburg et le Grand Cru Ollwiller; les expositions et les sols différents sont utilisés pour obtenir des vins distincts par leur précision et leur longueur.

Signalé et inclus dans la sélection du 'Guide Vert' de la Revue des Vins de France; mentions dans la presse régionale et spécialisée pour certaines cuvées.