Producteur

Marchesi de Bianchi

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Marchesi de Bianchi.

Marchesi de Bianchi est un producteur italien cité par des revendeurs et des bases de données du secteur pour une gamme de grappas de cépage (p.ex. Cabernet, Chardonnay, Pinot, Sauvignon) et pour une Grappa Riserva. Les informations disponibles proviennent principalement de fiches produits commerciales et de signalements sur des sites spécialisés ; aucun site officiel unique du producteur n'a été identifié.
grappa de cépage grappa riserva brandy italien spiritueux italiens
Voir tous les produits
Gamme du producteur

Gamme du producteur Marchesi de Bianchi

Catégories de spiritueux

grappa de cépage grappa riserva brandy italien spiritueux italiens

Produits représentatifs

Grappa Cabernet - 70cl Grappa Chardonnay - 70cl Grappa Pinot - 70cl Grappa Sauvignon - 70cl

Matières premières

marc de Cabernet marc de Chardonnay marc de Pinot marc de Sauvignon marc de Prosecco

Fûts et contenants de vieillissement

petits fûts de chêne chêne de Slavonie (mentionné pour certains produits/brandy dans les fiches commerciales)
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Les sources commerciales indiquent que les grappas de Marchesi de Bianchi sont obtenues à partir de marcs de raisin de cépages uniques et distillées principalement en alambic discontinu (batch still). Certaines fiches techniques mentionnent 1–2 distillations et une filtration à froid avant la mise en bouteille.

Distillation

Distillation en alambic discontinu (batch still) ; certaines fiches techniques mentionnent 1–2 distillations et une filtration à froid.

Vieillissement

Pour la ligne Riserva citée dans les sources, une période de vieillissement/affinage en petits fûts de bois est décrite ; les grappas blanches de cépage semblent, quant à elles, non vieillies.

Histoire du producteur Marchesi de Bianchi

Les informations disponibles en ligne sont essentiellement des fiches produits et des références commerciales. Un article de 2013 signale un restyling des étiquettes et l'existence d'une ligne composée de grappas blanches de cépage et d'une Grappa Riserva (Nobilitas). Il n'a pas été possible de reconstituer une histoire complète de l'entreprise ni de trouver un site institutionnel documentant son origine et son développement.

Territoire

Italie

Marchesi de Bianchi

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

Produits de Marchesi de Bianchi

Voir tous les produits
Les produits de ce producteur ne sont actuellement pas disponibles.