Marque

Myers'S

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Myers'S.

Myers'S est une marque jamaïcaine historique de rum, reconnue pour son Original Dark : un blended dark rum à base de mélasse, caractérisé par des arômes de caramel, chocolat et tabac, conçu principalement pour la mixologie mais également proposé en expressions de dégustation.
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Gamme du producteur

Gamme du producteur Myers'S

Catégories de spiritueux

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Produits représentatifs

Myers's Original Dark (70cl) Myers's Original Dark (100cl / 1 L) Myers's Reserve Dark Myers's Platinum White Myers's Navy Strength

Matières premières

mélasse (mélasse jamaïcaine pure)

Fûts et contenants de vieillissement

fûts de chêne blanc fûts ex-bourbon (exemples : fûts de la Buffalo Trace Antique Collection utilisés pour certaines éditions cask-finished)
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Produit principalement à partir de mélasse jamaïcaine ; fermentation suivie d'une distillation à la fois continue (colonne) et en pot still ; vieillissement en fûts de chêne blanc puis assemblage. La couleur foncée des expressions Original est également obtenue par du caramel et/ou l'ajout de mélasse après la distillation, selon les sources officielles.

Distillation

Distillation continue (colonne) et en pot still ; assemblage de plusieurs distillats pour obtenir le profil final.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne blanc ; assemblage après élevage ; certaines expressions reçoivent des finitions en fûts particuliers.

Histoire du producteur Myers'S

La marque est née à Kingston (Jamaïque) en 1879 grâce à Frederick Louis Myers. Au cours du XXe siècle la propriété a évolué : elle est passée à Seagram puis à Diageo ; depuis 2018/2019 la marque fait partie du portefeuille de la Sazerac Company. La production du rhum utilisé pour le blend est traditionnellement liée à des distilleries jamaïcaines, notamment dans le Clarendon Parish.

Philosophie de production

Mettre en valeur le caractère typique du rum jamaïcain grâce à des assemblages marqués, en conservant un profil robuste et distinctif adapté aussi bien à la mixologie classique qu'à des expressions de dégustation plus recherchées.

Territoire

Origine Jamaïque (fondation à Kingston) ; production principalement liée aux distilleries du Clarendon Parish ; marque distribuée mondialement et propriété de la Sazerac Company (USA).

Myers'S

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

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