Matières premières
mélasse
eau
levures
noix de coco (pour l'expression Cut & Dry)
Marque
Planetary
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Planetary.
Planetary est le nom sous lequel certains magasins indiquent parfois (à tort) l'étiquette officielle Planteray, la marque de rhum détenue par Maison Ferrand (précédemment connue sous Plantation). La gamme comprend des expressions caraïbes, dont le rum aromatisé Cut & Dry Coconut, et prévoit des pratiques de double vieillissement ainsi que des collaborations de production avec la West Indies Rum Distillery à la Barbade.
rum des Caraïbes
rums aromatisés (ex. coconut)
rums vieillis
marque de spirits
Gamme du producteur
Gamme du producteur Planetary
Catégories de spiritueux
rum des Caraïbes
rums aromatisés (ex. coconut)
rums vieillis
marque de spirits
Produits représentatifs
Cut & Dry Coconut (70cl)
Planteray 20th Anniversary XO
Gran Añejo (Guatemala & Belize)
Fûts et contenants de vieillissement
fûts ex‑Cognac
chêne américain
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
La production repose sur des rums obtenus dans différentes îles/producteurs (dont la West Indies Rum Distillery à la Barbade) et sur des pratiques incluant fermentations et distillats locaux ; de nombreuses expressions suivent un double vieillissement — d'abord en climat tropical puis en France pour une finition finale, parfois en fûts ex‑Cognac. Certaines références sont infusées ou aromatisées (par ex. Cut & Dry Coconut).
Distillation
Varie selon l'expression : rums produits à la fois avec des colonnes continues et avec des alambics historiques dans des installations telles que la West Indies Rum Distillery (le Rockley still est mentionné dans les sources pour certaines productions).
Vieillissement
Double vieillissement : maturation initiale en climat tropical (pays d'origine) suivie d'une finition en France, parfois en fûts ex‑Cognac ou en fûts de chêne américain.
Histoire du producteur Planetary
La marque initialement connue sous le nom de Plantation (lancée à la fin des années 1990) a été formellement renommée Planteray par Maison Ferrand. L'annonce du nouveau nom et de la première sortie sous ce nom (Planteray Cut & Dry Coconut) a été publiée par Maison Ferrand en janvier 2024 ; la transition de la marque résulte d'une décision d'entreprise annoncée en 2020.
Philosophie de production
Planteray cherche à valoriser les origines agricoles du rum (la canne à sucre) et les terroirs qui contribuent à sa diversité, en mettant l'accent sur le respect des matières premières, le patrimoine local et une production qui allie savoir-faire caraïbe et finitions françaises.
Territoire
Propriété et gestion françaises (Maison Ferrand, Charente) avec production et premier vieillissement à la Barbade et dans d'autres pays producteurs de rum ; logistique et finition finale souvent en France.
Planetary
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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Produits de
Produits de Planetary
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