Matières premières
marc de raisin
céréales
baies de genièvre
herbes et racines (pour amari)
Distillerie
Rime Craft Distillers
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Rime Craft Distillers.
Producteur italien de spiritueux basé à Venise, actif dans la production artisanale de grappa (y compris vieillies), de gin monobotanique, de vodka à base de céréales et d'amaro inspirés par la tradition lagunaire.
grappa
grappa vieillie (barrique)
grappa blanche
gin monobotanique
vodka à base de céréales
amaro vénitien
Gamme du producteur
Gamme du producteur Rime Craft Distillers
Catégories de spiritueux
grappa
grappa vieillie (barrique)
grappa blanche
gin monobotanique
vodka à base de céréales
amaro vénitien
Produits représentatifs
Grappa, Grappa! bianca 70 cl
Grappa, Grappa! barrique 70 cl
River Mentana Gin
Laguna Nord Vodka
Laguna Nord Amaro
Fûts et contenants de vieillissement
barrique en chêne de Slavonie (fortement toastée)
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Production artisanale en petits lots ; pour la grappa, sélection de marc frais et distillation en alambics artisanaux en cuivre ; des filtrations à froid sont mentionnées pour les grappa blanches.
Distillation
Distillation en alambics artisanaux en cuivre ; production artisanale en petits lots. Pour le gin, la production est indiquée comme monobotanique (seulement des baies de genièvre).
Vieillissement
Certains produits (par ex. Grappa barrique) sont vieillies en barriques pendant plus de 12 mois ; d'autres références (par ex. Grappa bianca, vodka) ne sont pas vieillies et sont soumises à des filtrations à froid lorsqu'indiqué.
Histoire du producteur Rime Craft Distillers
Rime Craft Distillers est dirigée par la famille Maschio et représente la cinquième génération de maîtres distillateurs opérant dans les Tre Venezie. Sur le site officiel, l'entreprise évoque une longue tradition de distillation de la région vénète et la réinterprète avec une approche contemporaine et une production artisanale.
Philosophie de production
Production artisanale et attention à la qualité : l'entreprise déclare vouloir défendre et valoriser le patrimoine des distillats italiens, en privilégiant les petits lots, des matières premières sélectionnées et des méthodes traditionnelles réinterprétées en clé moderne.
Territoire
Siège opérationnel et identité liés à Venise et à la zone des Tre Venezie (Vénétie, zone lagunaire de Venise).
Récompenses
River Mentana Gin : American Distilling Institute – Best International Classic Gin et Best Certified Craft Distilled Classic Gin (2021).
Rime Craft Distillers
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de Rime Craft Distillers
Les produits de ce producteur ne sont actuellement pas disponibles.
France
Europe
USA, UK, Suisse