Matières premières
fleurs de sureau (Sambucus nigra)
Marque
St. Germain
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de St. Germain.
St. Germain est une liqueur française à base de fleurs de sureau fraîches, conçue comme liqueur de cocktail. Elle est réputée pour être produite par infusion/macération de fleurs récoltées à la main et pour son profil aromatique délicat et floral.
liqueur aux fleurs de sureau
liqueur française
liqueurs pour cocktails
liqueurs premium
Gamme du producteur
Gamme du producteur St. Germain
Catégories de spiritueux
liqueur aux fleurs de sureau
liqueur française
liqueurs pour cocktails
liqueurs premium
Produits représentatifs
St. Germain 70cl
St‑Germain Elderflower Liqueur (bouteille commerciale)
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Élaborée à partir de fleurs de sureau sauvages cueillies à la main pendant la courte saison printanière ; le procédé utilise une macération/infusion de la fleur fraîche pour capturer son arôme. Chaque bouteille contient l'essence d'un grand nombre de fleurs et le produit obtient sa couleur dorée naturellement grâce au pollen.
Histoire du producteur St. Germain
St. Germain a été lancé en 2007 par Robert J. (Rob) Cooper comme la première liqueur commerciale dédiée à la fleur de sureau. La marque a rapidement gagné le circuit cocktail et a été acquise en 2013 par Bacardi Limited, qui a développé sa distribution internationale tout en préservant la recette artisanale et l'orientation vers le monde du bar et des cocktails.
Philosophie de production
Valoriser la fraîcheur et la délicatesse de la fleur de sureau par un travail artisanal pensé pour l'usage en cocktails : produits naturels, sans colorants ni arômes artificiels, et une forte attention au savoir‑faire dans la transformation des ingrédients.
Territoire
France (la marque rend hommage au quartier parisien Saint‑Germain‑des‑Prés ; la production a lieu en France et les fleurs sont récoltées dans des zones françaises pendant la floraison printanière).
St. Germain
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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Produits de
Produits de St. Germain
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