Producteur

Vermut Di Aro 75cl- Scaroni Luca

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Vermut Di Aro 75cl- Scaroni Luca.

Vermut Di Aro est un vermouth rouge artisanal élaboré à partir de vin rouge Marzemino aromatisé avec des épices, des baies et des racines ; le produit est en outre renforcé par une composante de GinAro pour accroître son caractère aromatique. Profil aromatique : herbacé, amer, épicé et légèrement sucré.
vermouth vermouth artisanal apéritifs et liqueurs
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Gamme du producteur

Gamme du producteur Vermut Di Aro 75cl- Scaroni Luca

Catégories de spiritueux

vermouth vermouth artisanal apéritifs et liqueurs

Produits représentatifs

Vermut Di Aro 75cl

Matières premières

vin Marzemino herbes et épices baies racines gin (GinAro)
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Le vermouth est obtenu à partir de vin rouge Marzemino ; il est aromatisé avec un mélange de botanicals (épices, baies et racines) puis renforcé avec GinAro. Une phase de maturation réalisée selon des méthodes traditionnelles et dans des conditions limitant l'oxydation est recommandée.

Vieillissement

Vieillissement/maturation effectué selon des méthodes traditionnelles dans des conditions limitant l'oxydation (comme indiqué dans les fiches produit).

Histoire du producteur Vermut Di Aro 75cl- Scaroni Luca

Le projet s'est structuré autour de la figure de Luca Scaroni, jeune Brescian qui a développé son expérience en travaillant aussi à l'étranger (Australie et pays asiatiques) et en expérimentant infusions, macérations et assemblages. De son expérience est née la gamme de spirits connue sous le nom de GinAro et la 'Bottega di Aro', lieu de production et de vente de ses créations, parmi lesquelles Vermut Di Aro.

Philosophie de production

Approche artisanale et expérimentale : valoriser les matières premières viticoles locales (Marzemino) et des botanicals sélectionnés, avec une touche créative mêlant influences occidentales et orientales et visant des bouteilles caractéristiques et reconnaissables.

Territoire

Brescia, Lombardie, Italie

Vermut Di Aro 75cl- Scaroni Luca

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

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Produits de

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