Matières premières
orge maltée
whisky de céréales (grain whisky)
café (pour la collaboration spécifique WXC)
Embouteilleur indépendent
Woven
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Woven.
Woven est un atelier de blending basé à Leith (Edimbourg) spécialisé dans la création de whiskies assemblés, de 'world blends' et de sorties numérotées de la série "Experience". Il opère en sélectionnant des composants provenant de différentes distilleries et régions pour assembler des bouteilles axées sur le goût et l'expérimentation.
atelier de blending
embouteilleur indépendent
blended Scotch / blended world whisky
série numérotée 'Experience'
Gamme du producteur
Gamme du producteur Woven
Catégories de spiritueux
atelier de blending
embouteilleur indépendent
blended Scotch / blended world whisky
série numérotée 'Experience'
Produits représentatifs
Whisky Woven N°7 Cl.70 - Giftbox
Whisky Woven N°8 Cl.70 - Giftbox
Whisky Woven N°9 Cl.70 - Giftbox
Woven Homemade
Woven Superblend
WXC (collaboration whisky + caffè)
Fûts et contenants de vieillissement
fûts ex-sherry
fûts ex-red wine
fûts de chêne américains et européens
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Non connu comme producteur de ses propres distillats : le travail consiste principalement à sourcer et sélectionner des composants (single malts, grain whiskies, fûts de finition) auprès de différentes distilleries et à les assembler en petits lots. Les fiches produits indiquent les compositions en pourcentage, les dates d'assemblage et les temps de 'marrying' pour les sorties limitées.
Vieillissement
Woven utilise des composants déjà vieillís/finis en fûts ; les sorties emploient des distillats avec des maturations et finitions différentes (par ex. sherry-seasoned, red-wine finishes et autres types de fûts), qui sont ensuite intégrés au blend et laissés en 'marrying' pendant une période définie.
Histoire du producteur Woven
Né comme projet de blending actif depuis le début des années 2020, Woven s'est imposé comme un studio de blending indépendant basé à Leith, Édimbourg. L'activité s'est développée via des éditions numérotées (Experience) et des collaborations avec des producteurs et des torréfacteurs, proposant à la fois des blends traditionnels et des interprétations 'borderless' du whisky.
Philosophie de production
Approche axée sur la saveur et la transparence : Woven sélectionne les composants pour leur apport gustatif plutôt que pour leur origine ou leur réputation, en privilégiant la créativité, la collaboration et l'expérimentation dans le blending.
Territoire
Base opérationnelle à Leith, quartier portuaire d'Édimbourg (Écosse). La sélection des ingrédients est internationale : des composants proviennent d'Écosse et de producteurs d'autres pays (ex. Angleterre, Allemagne, États-Unis, Irlande, Australie, Nouvelle-Zélande et autres selon la sortie).
Woven
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de Woven
Whisky Hemispheres Blended World 70cl - Woven
CHF 83.92
CHF 70.86
Voir le produit
Whisky Superblend 70cl - Woven
CHF 88.72
CHF 63.75
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Whisky Pure Malt Blended World 70cl - Woven
CHF 87.72
CHF 70.26
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Whisky X Coffee Infused 70cl - Woven
CHF 63.09
CHF 52.50
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Whisky Homemade Blended Scotch 70cl - Woven
CHF 81.29
CHF 63.80
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Whisky House Pour Blended World 70cl - Woven
CHF 63.30
CHF 45.63
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Europe
USA, UK, Suisse