Tenuta Col d'Orcia, situé dans les régions de Montalcino, pour être exact Collina di Sant'Angelo surplombant la rivière Orcia, a des vignes heureusement exposées à midi, avec un ensoleillement parfait tout au long de la journée ; un excellent prélude.

En ce qui concerne Brunello, la Tenuta Col d'Orcia répond : le seul mot de référence est « tradition ». Aujourd'hui encore, leurs vins sont élevés exclusivement en fûts de chêne de Slavonie, avec une finition en bouteille à température contrôlée selon des obligations, non pas légales, mais morales.

Cave qui n'a jamais eu de doutes factionnels dans la lutte entre les producteurs modernistes et traditionalistes. Grand respect qu'ils apportent à la véritable essence du Sangiovese di Montalcino, grand potentiel de vieillissement et long séjour en bois.

Depuis 2010, l'ensemble du Domaine a adopté des pratiques agronomiques totalement biologiques qui ont conduit à sa certification.