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Alghero Rosso DOC - Tanca Farrà - Sella & Mosca 2023
Sella & MoscaCabernet Sauvignon, Cannonau Alghero Rosso DOC 75 cl 2023
CHF 16.46−20%(CHF 21.95/ℓ)
Prix conseillé : CHF 20.66
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Sella & Mosca
- Nom
- Alghero Rosso DOC
- Variété
- Cabernet Sauvignon, Cannonau
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges mûrs, épices, notes herbacées
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, affinage en fûts de bois
- Vieillissement
- Environ 2 ans en fûts de différentes tailles
- Type de fût
- Fûts de bois de différentes tailles
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
- Région
- Sardaigne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Alghero, Sardaigne
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Alghero Rosso DOC - Tanca Farrà - Sella & Mosca
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L'Alghero Rosso DOC "Tanca Farrà" de Sella & Mosca représente l'une des expressions les plus authentiques et raffinées du terroir d'Alghero, en Sardaigne. Ce vin résulte d'un savant mélange de raisins Cabernet Sauvignon et Cannonau, qui mûrissent sous le soleil généreux de la région, offrant une structure robuste et complexe.
Au nez, l'Alghero Rosso DOC "Tanca Farrà" se présente avec un bouquet intrigant, où se détachent des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les mûres, enrichies de nuances épicées et d'une légère touche de vanille, héritage d'un affinage soigné en barriques de chêne français. Cette phase de maturation non seulement harmonise les tanins, mais confère également une extraordinaire complexité aromatique.
En bouche, le vin exhibe une puissante structure tannique qui se marie harmonieusement avec une fraîche acidité. Les sensations fruitées se mêlent à celles épicées, créant un palais d'élégante persistance. La longue finale est chaude et enveloppante, avec un arrière-goût qui rappelle des notes balsamiques agréables et de légères torréfactions.
L'Alghero Rosso DOC "Tanca Farrà" de Sella & Mosca est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux comme les braisés, les ragoûts ou les fromages affinés. Sa polyvalence le rend également parfait pour un simple apéritif, où il conduit les invités dans un voyage sensoriel à travers les saveurs intenses et caractéristiques de la Sardaigne.
Servez à une température d'environ 18°C pour en exalter toutes les facettes. Sa capacité de vieillissement en fait un excellent candidat pour enrichir la cave de tout amateur.
Au nez, l'Alghero Rosso DOC "Tanca Farrà" se présente avec un bouquet intrigant, où se détachent des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les mûres, enrichies de nuances épicées et d'une légère touche de vanille, héritage d'un affinage soigné en barriques de chêne français. Cette phase de maturation non seulement harmonise les tanins, mais confère également une extraordinaire complexité aromatique.
En bouche, le vin exhibe une puissante structure tannique qui se marie harmonieusement avec une fraîche acidité. Les sensations fruitées se mêlent à celles épicées, créant un palais d'élégante persistance. La longue finale est chaude et enveloppante, avec un arrière-goût qui rappelle des notes balsamiques agréables et de légères torréfactions.
L'Alghero Rosso DOC "Tanca Farrà" de Sella & Mosca est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux comme les braisés, les ragoûts ou les fromages affinés. Sa polyvalence le rend également parfait pour un simple apéritif, où il conduit les invités dans un voyage sensoriel à travers les saveurs intenses et caractéristiques de la Sardaigne.
Servez à une température d'environ 18°C pour en exalter toutes les facettes. Sa capacité de vieillissement en fait un excellent candidat pour enrichir la cave de tout amateur.
Le domaine
Sella & Mosca
SardegnaItaliaDepuis 1899
Domaine viticole historique d'Alghero (Sardaigne), réputé pour l'équilibre entre cépages autochtones (Cannonau, Torbato, Vermentino) et cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon.
- Cépages
- Cannonau, Vermentino, Torbato, Cabernet Sauvignon, Carignano, Sangiovese
- Domaine historique d'Alghero au fort ancrage territorial.
- 520 hectares de vignoble autour du centre de l'exploitation.
- Leader dans la valorisation du Torbato, cépage autochtone local.
- Production d'étiquettes emblématiques telles que Monteoro, Marchese di Villamarina et Cannonau.
- Fait partie du groupe Terra Moretti depuis 2016 et s'engage dans des projets de durabilité.
L’histoire
Fondée en 1899 par deux entrepreneurs piémontais, Erminio Sella et Edgardo Mosca, la tenuta est née de l'assainissement de la plaine au nord d'Alghero. Au fil du temps, l'exploitation s'est développée sur une vaste propriété méditerranéenne; outre la cave historique et les bâtiments de service, le domaine comprend des structures d'accueil aménagées dans les anciennes bâtisses. Depuis 2016, Sella & Mosca fait partie du groupe Terra Moretti, qui a lancé des travaux de rénovation et des investissements sur la tenuta.
Philosophie de production
Allie la valorisation des cépages autochtones sardes à la culture et à la mise en valeur de cépages internationaux. Elle promeut des pratiques orientées vers la durabilité environnementale et le lien avec le territoire, et mène des projets de certification en matière de durabilité.
Terroir et vignobles
La propriété se situe dans la zone de La Nurra, au nord-ouest de la Sardaigne, à proximité d'Alghero; les vignobles bénéficient de sols calcaires, sablonneux et argileux ainsi que de l'influence maritime. Sella & Mosca possède également des vignobles dans d'autres régions de l'île, comme la Gallura et le Sulcis.
Récompenses
Certains vins de Sella & Mosca ont reçu des distinctions remarquables: par exemple, le Vermentino "Monteoro" a obtenu les 3 Bicchieri du Gambero Rosso. Plusieurs étiquettes ont également reçu des évaluations et des notes de publications spécialisées.
