Le whisky Allt A Bhainne 2005, embouteillé en 2023 par la prestigieuse Gordon & Macphail sous la série Connoisseurs Choice, est un spécimen remarquable pour les connaisseurs de spiritueux. Vieilli pendant 18 ans, ce distillat est présenté dans une bouteille de 70cl, conservant la richesse et la complexité que seul un long processus de maturation peut conférer.

Allt A Bhainne, fondée en 1975 dans les vallées fertiles du Speyside, est réputée pour son eau cristalline et sa tradition d’utilisation d’alambics qui favorisent un distillat de caractère. Le whisky de 2005 met en évidence ce savoir-faire artisanal, encapsulant des arômes et saveurs évolués au fil du temps.

La couleur dorée brillante anticipe des notes aromatiques de fruits doux, de miel et une légère touche épicée, résultat du choix méticuleux des fûts de chêne utilisés pour le vieillissement. En bouche, des sensations complexes et enveloppantes de vanille et de chocolat émergent, suivies par une douce nuance de caramel et de malt torréfié, avec une fin persistante et agréablement chaude.

Proposé par Gordon & Macphail sous la ligne Connoisseurs Choice, ce whisky montre un contrôle de qualité rigoureux et une passion pour la sélection des meilleures expressions de single malt scotch whisky. Idéal pour être dégusté pur ou avec une goutte d'eau pour en exalter davantage les traits distinctifs, l'Allt A Bhainne 2005 est un véritable bijou pour les amateurs et collectionneurs.

Surprenant dans son équilibre et sa raffinerie, ce single malt écossais est un hommage au temps et à l'art de la distillation, en faisant une addition précieuse à toute collection de whisky de qualité supérieure.