Vin Primé
Informations techniques
Producteur Bertani
Nom Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Variété Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage 2003
Gradation 15.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, épices, notes de chocolat
Méthode de vinification Appassimento des raisins, fermentation lente
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella Classica
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 2 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Après 5-10 ans de la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2003 - Bertani 2003

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Bertani
Nom Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Variété Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage 2003
Gradation 15.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, épices, notes de chocolat
Méthode de vinification Appassimento des raisins, fermentation lente
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella Classica
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 2 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Après 5-10 ans de la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2003 di Bertani è un'opera d'arte enologica che rappresenta l'eccellenza della produzione vinicola italiana. Questo prestigioso Amarone del Veneto è realizzato con uve selezionate di Corvina e Rondinella, raccolte manualmente e appassite per diversi mesi, al fine di concentrare gli zuccheri e i sapori.

Il risultato è un vino di grande struttura e complessità, con un colore rosso rubino intenso tendente al granato. Al naso, si possono percepire distinti aromi di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnati da ricchi sentori di spezie, tabacco, cioccolato fondente e note balsamiche. La complessità aromatica è arricchita da sfumature di vaniglia e legni nobili, derivanti dall'affinamento in botti di rovere per diversi anni.

In bocca, l'Amarone Bertani 2003 si rivela avvolgente e vellutato, con tannini morbidi e una piacevole acidità che bilancia l'importante contenuto alcolico. Il sapore è profondo e persistente, con note di frutta candita, amarena, liquirizia e cacao che si fondono armoniosamente. La lunga persistenza gustativa e la complessità di questo Amarone lo rendono perfetto per accompagnare piatti robusti come selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

Questo vino è un vero gioiello per i collezionisti e gli appassionati, offrendo un’esperienza sensoriale unica e rappresentando al meglio l'arte e la tradizione vinicola della Valpolicella.


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