Anghelu Ruju - Vino Liquoroso - Caisse en Bois - Sella & Mosca 1987

L'Anghelu Ruju di Sella & Mosca è un vino liquoroso di grande fascino e complessità, racchiuso in una prestigiosa cassa di legno. Originario della Sardegna, questo straordinario vino è ottenuto prevalentemente da uve Cannonau, la varietà autoctona simbolo dell’isola. Il processo di invecchiamento in botti di rovere testimonia l'attenzione e la cura che la cantina pone in ogni fase della produzione.

Alla vista, l'Anghelu Ruju si presenta con un colore ambrato intenso, quasi rubino, che annuncia la sua ricchezza. Al naso, regala un bouquet avvolgente di dolci fragranze, dove spiccano note di frutta secca, fichi, datteri e una delicata sfumatura di vaniglia accompagnata da sentori speziati e legnosi.

In bocca, il vino risulta corposo e vellutato, equilibratamente dolce con una sottile vena tannica. I sapori di frutta matura, di prugne secche e di spezie si fondono armoniosamente con leggere sensazioni balsamiche, offrendo un'esperienza gustativa complessa e persistente. La sua rotondità e la sua lunghezza al palato ne fanno un perfetto compagno per formaggi stagionati, dolci a base di cioccolato fondente e dessert elaborati.

L'Anghelu Ruju di Sella & Mosca è più di un semplice vino; è un viaggio sensoriale attraverso i sapori e le tradizioni della Sardegna, ideale per chi cerca un prodotto raffinato e di alta qualità.