Vin Primé
Informations techniques
PRODUCTEUR Cantina del Pino
NOM DOCG
VARIÉTÉ Nebbiolo
VINTAGE 2019
GRADATION 15.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Vin rouge
RÉGION Piemonte
ZONE DE PRODUCTION Langhe
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viandes rouges, fromages affinés
Cantina del Pino

Barbaresco DOCG - Cantina del Pino 2019

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Le Barbaresco DOCG produit par Cantina del Pino est une expression sublime du cépage Nebbiolo, l'un des joyaux de la viticulture piémontaise. Ce vin est un parfait exemple de la façon dont la tradition viticole du Piémont peut être transformée en une œuvre d'art liquide, qui incarne l'élégance, la puissance et la complexité.

Visuellement, le Barbaresco de la Cantina del Pino présente une couleur rouge grenat typique du Nebbiolo, avec des nuances qui tendent vers l'orange avec le vieillissement. Au nez, le vin libère un bouquet intense et varié, avec des arômes de baies, de violette, d'épices et une subtile note de goudron, caractéristique distinctive du Nebbiolo.

En bouche, le Barbaresco révèle une structure solide mais élégante. Les tanins, bien que robustes, sont veloutés et bien intégrés, créant un équilibre parfait avec l'acidité typique du Nebbiolo. La bouche est envahie par des saveurs de cerise, de framboise, de réglisse et une touche d'épices, avec une finale longue et persistante qui laisse un sentiment de grande satisfaction.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans

Zone de production


Piemonte


Producteur: Cantina del Pino

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2017
Vitae AIS 3 Viti 2018
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2018
Robert Parker 90+ 2018
Wine Spectator 90+ 2017

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