Barbaresco DOCG - Risera Currà - Bruno Rocca
Barbaresco DOCG - Risera Currà - Bruno Rocca

Barbaresco DOCG - Risera Currà - Bruno Rocca 2013

Bruno Rocca
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Nebbiolo 100% · Barbaresco DOCG Currà · 75 cl · 2013

-20%
CHF 178.12
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Informations techniques
Producteur Bruno Rocca
Nom Barbaresco DOCG Currà
Variété Nebbiolo 100%
Vintage 2013
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, roses, epices, notes terreuses (truffe)
Méthode de vinification Vinification en acier; 12 mois en barriques, 12 mois en foudres
Région Pie9mont
Zone de production Cru Currà, commune de Neive (Barbaresco)
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement 12 mois en barrique + 12 mois en foudre
Type de fût Barrique et foudre
Couleur Rouge rubis aux reflets grenat
Température de service 14-16 b0C
Accompagnement Rf4tis, braise9s, charcuterie, gibier, fromages affine9s

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Le Barbaresco DOCG Risera Currà de Bruno Rocca se présente avec mesure et précision. Au verre, il affiche une robe rubis claire, parfois plus soutenue vers le centre; au nez, il s'ouvre sur des parfums de fruits rouges mûrs, des nuances de rose fanée et de légères notes épicées et terreuses. L'approche est raffinée et non agressive, avec un équilibre entre la composante aromatique et les éléments plus structurants qui invite à une découverte progressive.

En bouche, il confirme une structure solide, des tanins présents mais bien intégrés et une salinité qui soutient la buvabilité; la persistance est bonne, avec des retours aromatiques en finale. Il se prête aux accords avec des plats à base de viande, des champignons et des fromages affinés, et demande un service à température modérée pour s'exprimer pleinement. Il peut être dégusté dès maintenant ou après quelques années d'évolution en bouteille, selon les préférences personnelles et les conditions de conservation.

Remerciements officiels

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