Barbera D'Alba DOC - Bruno Giacosa 2023

Name: Barbera D'Alba DOC - Bruno Giacosa
Brand: Bruno Giacosa
SKU: GIU-8685
Price: 42.67 EUR
Availability: InStock

Bruno Giacosa

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Barbera · Barbera d'Alba DOC · 75 cl · 2023

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Informations techniques

Producteur	Bruno Giacosa
Nom	Barbera d'Alba DOC
Variété	Barbera
Vintage	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Cerise, fruits des bois, violette
Méthode de vinification	Macération 20 jours en acier; malo complète
Région	Piémont
Zone de production	Vignobles de Neive et Alba (Langhe)
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Affinage 14 mois en bois
Type de fût	Grosses fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	S'améliore plusieurs années en bouteille
Accompagnement	Rôtis, bouillons, gibier, fromages goûteux

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Descrizione

Le Barbera d'Alba DOC signé Bruno Giacosa est un vin rouge à l'approche classique, pensé pour la consommation quotidienne mais élaboré avec soin. De couleur rubis vif avec de légères nuances violacées, il s'ouvre au nez sur un profil aromatique de fruits rouges — cerise et prune — accompagné de notes florales et d'un soupçon d'épices. Le bouquet conserve une fraîcheur qui invite à la dégustation sans être agressive, offrant un équilibre immédiat entre les arômes fruités et des tonalités plus sobres.

En bouche, il révèle une belle vivacité : acidité équilibrée, tanins souples et corps moyen qui favorisent la plaisance et la polyvalence à table. Finale nette et de persistance modérée, adaptée à une consommation régulière. S'accorde avec des charcuteries, pâtes au ragù, viandes rôties simples et fromages mi-affinés ; convient aux déjeuners informels et aux dîners simples. Servir autour de 16–18 °C et laisser respirer quelques minutes pour apprécier pleinement son caractère.

Le domaine

Bruno Giacosa – Domaine en Piémont (Langhe)

Découvrez l'histoire et les vins de Bruno Giacosa.

Producteur historique du Piémont (siège à Neive), célèbre pour ses crus de Barbaresco et Barolo. Propriétaire de l'Azienda Agricola Falletto ; réputé pour la sélection stricte des raisins et un style traditionnel actualisé.

Région: Piémont (Langhe)

Pays: Italie

Fondation: 1895

Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Grignolino, Chardonnay

Pionnier des mises en bouteille de crus individuels à Barbaresco. Renommé traditionaliste du Nebbiolo, pratiquant la longue macération et l'élevage en grands fûts. Propriétés et productions réparties entre Casa Vinicola Bruno Giacosa et l'Azienda Agricola Falletto. Siège historique à Neive; l'entreprise déclare gérer environ 50 ha de vignoble et une capacité de production déclarée d'environ 600 000 bouteilles par an.

Voir tous les vins de Bruno Giacosa Le domaine Bruno Giacosa

Histoire du domaine

Entreprise familiale ; Bruno Giacosa a mis en bouteille dès les années 1960, d’abord en tant que négociant achetant des raisins sélectionnés. Il a ensuite acquis des crus (notamment le Falletto à Serralunga et des parcelles à Asili et Rabajà). Bruno Giacosa est décédé le 21 janvier 2018 ; la direction a été poursuivie par ses filles.

Philosophie de production

Philosophie « traditionnel actualisé » : attention stricte à la matière première, longues macérations, usage de grosses pièces ; transition vers le bois français pour l'élevage. Politique de sélection rigoureuse : certains vins sont déclassés ou non mis en bouteille s'ils ne répondent pas aux exigences.

Terroir et vignobles

Langhe (Piémont). Siège à Neive ; domaines et parcelles historiques incluent Falletto (Serralunga d'Alba) et des crus de Barbaresco tels qu'Asili et Rabajà ; présence également dans d'autres MGA de Barolo et Barbaresco.

Récompenses

Distinctions et honneurs: parmi celles publiquement recensées, Bruno Giacosa s'est vu décerner un doctorat honoris causa par l'Università di Scienze Gastronomiche di Bra.