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Barbera del Monferrato Superiore DOCG - Ca'BerBen 2021

Ca'BerBen
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Barbera (min. 85%) ; jusqu'à 15% Freisa/Grignolino/Dolcetto · Barbera del Monferrato Superiore DOCG · 75 cl · 2021

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Informations techniques
Producteur Ca'BerBen
Nom Barbera del Monferrato Superiore DOCG
Variété Barbera (min. 85%) ; jusqu'à 15% Freisa/Grignolino/Dolcetto
Vintage 2021
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges (cerise, mûre), notes éthérées et épicées
Méthode de vinification Vinification en rouge avec macération; varie selon producteur
Région Piémont
Zone de production Communes des provinces d'Asti et Alessandria (Monferrato)
Pays Italie
Taper Vin rouge Superiore DOCG
Vieillissement Minimum 1 an; au moins 6 mois en bois (DOCG)
Type de fût Fûts de chêne (bois)
Couleur Rouge rubis, tend vers grenat avec vieillissement
Température de service 16-18 °C
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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La Barbera del Monferrato Superiore DOCG de Ca'BerBen offre un portrait sincère du cépage : arômes de fruits rouges mûrs, nuances de cerise et de prune et une légère touche épicée. La fraîcheur acidulée typique de la Barbera soutient la bouche, apportant vivacité et netteté, tandis que les tanins sont souples et bien intégrés. L'expression est directe et immédiate, adaptée à ceux qui recherchent un rouge savoureux mais pas trop lourd, avec un équilibre entre fruit et structure et une persistance agréable sans excès. La robe présente des reflets rubis et invite à la dégustation.

Il s'accorde facilement avec des plats traditionnels de la cuisine piémontaise et italienne : pâtes au ragù, rôtis, viandes grillées et fromages à maturation moyenne. Idéal pour la table quotidienne, il se sert autour de 16–18 °C et, si souhaité, peut être ouvert quelques minutes avant pour s'aérer. Agréable jeune, il peut toutefois gagner en nuances en bouteille ; il ne requiert pas de conditions particulières pour une consommation conviviale et informelle.
Le domaine

Ca'BerBen

Découvrez l'histoire et les vins de Ca'BerBen.

Marque italienne qui regroupe des étiquettes de vins et de boissons alcoolisées ; présente en tant que marque commerciale sur les canaux de vente en ligne et les fiches produit (divers types et provenances régionales).
Pays: Italia
Cépages: Barbera, Cabernet Sauvignon, Grignolino, Nebbiolo, Dolcetto, Pigato, Verdicchio, Nero d'Avola, Insolia
Marque déposée au niveau de l'UE liée au Gruppo Vezza S.p.A. Marque présente avec des fiches produits sur des portails œnologiques qui mettent en avant des vins de différentes appellations italiennes. Utilisé également comme enseigne ou étiquette dans des contextes commerciaux et chez des cavistes. Projet de branding/design mentionné dans le portfolio des agences.
Voir tous les vins de Ca'BerBen Le domaine Ca'BerBen
Histoire du domaine
Le nom Ca'BerBen figure sur un site commercial dédié à la marque et est enregistré en tant que marque communautaire rattachée à Gruppo Vezza S.p.A; en ligne, il est surtout présenté comme une étiquette/application commerciale pour vins et spiritueux plutôt que comme une entreprise vitivinicole unique disposant de ses propres vignobles.
Philosophie de production
Il semble s'agir d'un projet d'étiquetage et de commercialisation visant à proposer une vaste sélection de vins italiens et de spiritueux, en mettant l'accent sur la variété et les produits typiques de différentes régions, avec une approche axée sur la distribution et la promotion commerciale plutôt que sur la mise en valeur d'un seul territoire de production.
Terroir et vignobles
Les produits de la marque Ca'BerBen proviennent de plusieurs régions italiennes: dans les fiches produits en ligne, on trouve des vins issus du Piémont, de la Vénétie, de la Ligurie, de la Sicile, du Frioul et de la Toscane, indiquant une provenance diversifiée plutôt qu'un unique territoire viticole.

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