Barolo DOCG - Comune La Morra -Trediberri 2018
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Le Barolo DOCG "Comune La Morra" de Trediberri est un vin qui reflète l'essence et l'élégance du cépage Nebbiolo cultivé sur les terres de la commune de La Morra, l'une des zones les plus prestigieuses et représentatives de l'appellation Barolo. La cave Trediberri, guidée par la passion et l'innovation d'une famille profondément liée aux traditions et au territoire des Langhe, produit ce Barolo dans le but d'exprimer la plus grande pureté et typicité du terroir.
Ce Barolo a une couleur rouge grenat typique, qui évolue avec le vieillissement en acquérant des reflets orangés. Au nez, la "Comune La Morra" de Trediberri révèle un profil aromatique complexe et séduisant, avec des notes de fruits rouges, notamment de cerises et de prunes, enrichies par des nuances de fleurs fanées, d'épices, de tabac et une délicate touche de cuir, qui donnent au le vin a une grande profondeur olfactive.
En bouche, le vin présente une structure élégante et équilibrée, avec des tanins fins mais fermes qui s'intègrent harmonieusement à l'acidité typique du Nebbiolo, contribuant à une sensation de fraîcheur et de persistance gustative. La finale est longue et persistante, avec un retour de notes fruitées et épicées, qui laisse une agréable complexité en bouche.
Idéal en combinaison avec des plats riches et structurés de la cuisine piémontaise et internationale, comme les viandes rouges, les plats à base de truffes et les fromages affinés, le Barolo "Comune La Morra" de Trediberri est également un excellent vin de méditation, capable d'évoluer et de s'enrichir de nouvelles nuances. au fil du temps.
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