Barolo DOCG - Serralunga - Pira Luigi 2020

Pira Luigi

100 % Nebbiolo · Barolo DOCG de la commune de Serralunga d’Alba · 75 cl · 2020

-23%
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Informations techniques
Producteur Pira Luigi
Nom Barolo DOCG de la commune de Serralunga d’Alba
Variété 100 % Nebbiolo
Vintage 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Cuir, foin, terre et épices
Méthode de vinification Fermentation en cuves inox thermorégulées pendant 18–20 jours
Région Piémont
Zone de production Commune de Serralunga d’Alba, Cuneo
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 24 mois
Type de fût Foudres de chêne de Slavonie de 25–30 hl
Couleur Grenat aux reflets orangés
Barolo DOCG – Serralunga de Pira Luigi est un vin rouge dont l’étiquette mentionne une appellation réputée ainsi qu’une référence précise à Serralunga. Les informations disponibles ne précisent ni le millésime, ni le cépage, ni le profil sensoriel, ni les modalités d’élevage : mieux vaut donc s’en remettre à la dégustation et aux indications figurant sur la bouteille pour ces aspects. Son identité peut intéresser ceux qui recherchent un rouge associé au nom de Barolo et souhaitent tenir compte de l’origine indiquée au moment de choisir.

À table, il peut accompagner des plats consistants, comme des viandes braisées, des rôtis, du gibier ou des fromages affinés ; le choix dépendra de la recette et des préférences de chacun. Pour le servir, on peut privilégier de grands verres et une température modérée, en ouvrant la bouteille un peu à l’avance si la dégustation le suggère. Ces conseils sont d’ordre général et ne décrivent pas les caractéristiques propres à cette bouteille. Une étiquette qui peut convenir à un repas convivial ou à une occasion particulière, pour les amateurs de rouges piémontais désireux de découvrir la sélection de Pira Luigi. Pour les détails manquants, consulter la fiche produit ou l’étiquette.
Le domaine

Azienda Agricola Pira Luigi – Domaine en Piémont, Langhe, Serralunga d’Alba

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Pira Luigi.

Domaine viticole familial de Serralunga d’Alba, lié depuis des générations aux vignobles du territoire et producteur de Barolo et d’autres vins locaux.
Région: Piémont, Langhe, Serralunga d’Alba
Pays: Italie
Histoire du domaine
La famille Pira est liée aux collines de Serralunga d’Alba depuis la fin du XIXe siècle. À partir des années 1950, Luigi Pira et son épouse Rosa orientent l’exploitation vers la viticulture. Au début des années 1990, avec l’arrivée de leurs fils Gianpaolo, Romolo et Claudio, la famille commence à mettre ses propres vins en bouteille.
Philosophie de production
La famille soigne ses vignes avec attention, dans le respect de la tradition, afin d’exprimer dans ses vins la qualité des raisins et les caractéristiques de Serralunga d’Alba. En cave, l’intervention humaine et l’usage du bois se veulent mesurés pour laisser parler le terroir.
Terroir et vignobles
Les vignes se trouvent sur le versant occidental de Serralunga d’Alba, dans l’aire du Barolo. Le domaine met séparément en valeur les crus Vignarionda, Marenca et Margheria. Selon le domaine, les formations géologiques de Lequio contribuent à des vins structurés et aptes au vieillissement.