Barolo DOCG - Verduno - Fratelli Alessandria 2019

Le Barolo DOCG - Verduno - Fratelli Alessandria représente l'une des expressions les plus élégantes et distinctives du Barolo, produite par l'une des caves les plus respectées et historiques du Piémont, Fratelli Alessandria. Située dans la commune de Verduno, à la frontière nord-ouest de l'appellation Barolo, cette cave bénéficie d'un terroir unique, qui confère au vin des caractéristiques particulières recherchées par les amateurs de vin du monde entier.

La région de Verduno est connue pour sa capacité à produire des Barolos d'une grande finesse et arôme, grâce également à la composition particulière du sol et à l'exposition des vignobles. Le Nebbiolo, cépage principal du Barolo, exprime ici une version plus délicate et florale, sans sacrifier la structure et la complexité qui distinguent les grands vins de cette appellation.

Visuellement, le Barolo Verduno de Fratelli Alessandria se présente avec une couleur rouge grenat clair, typique des Barolos qui mettent l'accent sur l'élégance et la finesse. Au nez, le vin s'ouvre sur un bouquet aromatique intensément floral, avec des notes de rose, de violette et de cerise, enrichies de nuances d'épices, de cuir et d'une subtile touche minérale, qui reflète la particularité du terroir de Verduno.

En bouche, le vin révèle une extraordinaire harmonie entre l'acidité et les tanins, ces derniers finement travaillés pour assurer une dégustation agréable et satisfaisante. Les saveurs font référence aux sensations olfactives, avec des ajouts de fruits rouges mûrs et un léger arrière-goût balsamique, qui contribue à une finale longue et persistante.

Idéal en combinaison avec des plats de viande raffinés, comme les rôtis et les viandes braisées, des plats à base de champignons et de truffes et des fromages affinés, le Barolo DOCG Verduno de Fratelli Alessandria est également parfait comme vin de contemplation, capable d'exprimer sa complexité et d'évoluer au fil du temps. le temps, le temps, révélant toujours de nouvelles nuances.