Bitter Amarone Oak Cask Finish 100cl - Rabitt - Roby Marton
Bitter Amarone Oak Cask Finish 100cl - Rabitt - Roby Marton

Bitter Amarone Oak Cask Finish 100cl - Rabitt - Roby Marton

Roby Marton
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Bitter au Radicchio de Trévise vieilli · 100 cl · 24.0% vol · Notes végétales, boisé, vanillé, épicé, persistant

-10%
CHF 55.21
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Informations techniques
Producteur Roby Marton
Taper Bitter au Radicchio de Trévise vieilli
Profil aromatique Notes végétales, boisé, vanillé, épicé, persistant
Ingrédients Infusion de Radicchio de Trévise; Amarone; sans colorants
Format 100 cl
Gradation 24.0%
Type de fût Fûts de chêne (ex-Amarone)
Vieillissement Affinage en fûts ex-Amarone (durée non indiquée)
Méthode de distillation Infusion artisanale (non distillé); affinage en fût
Consommation Negroni, Americano; seul avec glace; en digestif

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Le Bitter Amarone Oak Cask Finish de Rabitt, proposé par Roby Marton en format 100 cl, est une proposition amère destinée à ceux qui recherchent un caractère affirmé mais équilibré. Le nom évoque l'idée d'une finition « Oak Cask Finish », un élément perceptible dans la structure globale ; la mention Amarone figure dans la dénomination commerciale sans que des détails de production supplémentaires ne soient fournis ici. Le titre ne précise pas le degré d'alcool ni la liste des ingrédients, aussi la description se concentre‑t‑elle sur l'expérience sensorielle envisagée et les accords typiques des bitters.

Au nez, on peut imaginer des tonalités herbacées et d'écorce d'agrumes, accompagnées de notes épicées et d'un apport boisé et vanillé doux lié à la finition ; en bouche l'amertume est équilibrée, avec des persistances qui incitent au mélange. Il se prête à différentes consommations : pur, avec glace, dilué avec de la soda ou comme composant en cocktails à base d'amers. Idéal pour qui souhaite expérimenter des accords contemporains sans renoncer à une identité nette.
Producteur de spiritueux

Roby Marton

Producteur de spiritueux

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Roby Marton.

Producteur/distillateur artisanal italien spécialisé dans des gins en petites séries ; mentionné comme producteur/distillateur du gin Equilium en collaboration avec la marque PEPPERICE.
Gin artisanal italien Amaro artisanal Vermouth et infusions Siropes et produits sans alcool
Pays Italie
Région Vénétie
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Distillation

Base distillée en petits lots ; certaines références prévoient une portion obtenue par cold-compound / infusion à froid intégrée au blend.

Matières premières

alcool de base à base de céréales (blé) genévrier pomelo baies de piment / allspice écorces d'agrumes

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