Informations techniques
Producteur Melini
Nom Bolgheri DOC Rosso
Variété Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Vintage 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Toscane
Zone de production Bolgheri, Toscana
Pays Italie
Taper Rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Melini

Bolgheri DOC Rosso - Melini 2022

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: CHF 34.32
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Informations techniques
Producteur Melini
Nom Bolgheri DOC Rosso
Variété Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Vintage 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Toscane
Zone de production Bolgheri, Toscana
Pays Italie
Taper Rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Bolgheri DOC Rosso de Melini représente un parfait exemple de l'excellence œnologique de la célèbre région Toscane, connue pour sa capacité à produire des vins rouges de grande structure et intensité. Ce vin est un assemblage habilement composé principalement de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et de petites quantités d'autres cépages autochtones, qui ensemble créent un éventail aromatique complexe et enveloppant.

À l'observation, le Bolgheri DOC Rosso se présente avec une couleur rouge rubis profond. Au nez, se distinguent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche de vanille, dérivée du vieillissement en barrique de chêne. Le palais est bien équilibré, avec une présence tannique élégante et une agréable persistance aromatique qui invite à un second verre.

Idéal pour accompagner des plats de viande rouge, gibier ou fromages affinés, ce vin est indiqué pour ceux qui apprécient les rouges toscans avec une forte identité territoriale, capables d'exprimer à travers le goût et l'arôme toute la richesse de leur terre d'origine. Un ajout prestigieux pour toute table qui aime accueillir des vins de caractère.


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