Bolgheri Superiore DOC - Casa di Terra - Astucciato - Casa di Terra 2021

Le Bolgheri Superiore DOC de Casa di Terra est un vin qui exprime l’essence rigoureuse et raffinée de l’appellation toscane de Bolgheri. Produit avec une sélection attentive de cépages typiques de la région, souvent Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, ce vin représente pleinement le caractère territorial riche en minéralité et en structure. L’élevage, généralement réalisé en bois, apporte complexité et profondeur, harmonisant des tanins élégants avec des notes douces et enveloppantes.

Au nez, il s’ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, accompagnés de notes épicées et de légères touches balsamiques, qui en augmentent la persistance. En bouche, on perçoit une structure pleine et bien équilibrée, avec une trame tannique fine qui accompagne une finale longue et sapide. Ce Bolgheri Superiore se marie parfaitement avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, le rendant idéal pour des dîners élégants et des moments de dégustation consciente.